Wat is
Paardenmelk eerder Mare Melk is de melk afkomstig van het vrouwelijk paard
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan