Wat is Buffalo Curd en neufchâtel
Wat is
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Smaak
zuur
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Indië
Frankrijk