Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
Botervet een triglyceride (a vet) verkregen uit vetzuren, zoals myristinezuur, palmitinezuur en oliezuur. Verzadigde vetzuren: Palmitinezuur: 31% Myristinezuur: 12% stearinezuur: 11%
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
-