Wat is Limburger Cheese en Zure room
Wat is
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Limburger Cheese En Zure room Smaak
grasachtig, mild, mushroomy
zuur
Limburger Cheese En Zure room Aroma
zure geur
Melkachtig
Oorsprong
België, Duitsland, Nederland
Europa, Griekenland, Italië