Wat is kulfi en cuajada

kulfi

cuajada

Wat is

Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.

Cuajada is technisch gezien een soort verse kaas die gemaakt wordt van wrongel, hoewel het door sommigen meer als een soort pudding wordt gezien.
Het is populair in Noord-Spanje en in gebieden in Zuid- en Midden-Amerika, zoals Nicaragua, Brazilië en Costa Rica.

Kleur

Smaak

Romig, Melkachtig, Zoet, Dik

Aroma

Melkachtig

Vegetarisch

Nee

Oorsprong

Indisch subcontinent

Spanje