Wat is Karamel en Buffalo Curd
Wat is
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Oorsprong
Amerikaans
Indië