Wat is kamelenmelk en Fontina kaas
Wat is
Kamelenmelk is de melk onttrokken kameel, die rijk aan eiwitten met mogelijke antimicrobiële en beschermende activiteiten.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Smaak
Scherp, Zout, Zoet
Romig, Glad, Scherp