Bevroren vla is een dessert, vergelijkbaar met een ijsje uitzondering wordt gemaakt door toevoeging van eieren, suiker en cream.It ten minste 10% melkvet en 14% eierdooier.
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Coney Island, New York
China, Indië, Japan, Rusland