Wat is Edammer Kaas en Kaymak
Wat is
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
mild, Nootachtig, Zout
Romig, Melkachtig
Oorsprong
Nederland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan