Wat is Dulce de Leche en Wrongel
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Curd is een zachte, witte substantie gevormd wanneer melk coaguleert, als basis voor kaas.
Dulce de Leche En Wrongel Smaak
Zoet
zuur
Dulce de Leche En Wrongel Aroma
Zoet
Vers, zure geur
Oorsprong
Argentinië
Onbekend