Wat is Dulce de Leche en Koeienmelk
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Melk van de koe is de melk wordt verkregen door het melken van koeien.
Smaak
Zoet
Romig, Zoet, Warm