Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kamelenmelk is de melk onttrokken kameel, die rijk aan eiwitten met mogelijke antimicrobiële en beschermende activiteiten.
Kleur
Bruin
-
Smaak
Zoet
Scherp, Zout, Zoet
Aroma
Zoet
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
-