Wat is Dulce de Leche en Booza

Dulce de Leche

Booza

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.

1.1.1 Kleur

Bruin

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Zoet

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Zoet

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Argentinië

Arabisch

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten