Wat is dadiah en Karnemelk
Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Indonesië
Indië