Wat is
Creme fraiche
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kleur
Wit
-
Smaak
zuur
-
Aroma
Vers
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Frankrijk
Amerikaans, Denemarken