Wat is
Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Kleur
Oranje
-
Smaak
mild, Melkachtig, pikant
-
Aroma
aromatisch
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Cheshire, Engeland
Amerikaans, Denemarken