Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
Kleur
-
Bleek geel
Smaak
-
mild, Nootachtig, Zout
Aroma
-
-
Vegetarisch
-
Nee
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Nederland