×

Cheshire Cheese
Cheshire Cheese

Ricotta kaas
Ricotta kaas



ADD
Compare
X
Cheshire Cheese
X
Ricotta kaas

Wat is Cheshire Cheese en Ricotta kaas

Wat is

Wat is

Cheshire Cheese is een Britse kaas die in het graafschap Cheshire.
  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.

Kleur

Oranje
Wit

Smaak

mild, Melkachtig, pikant
-

Aroma

aromatisch
-

Vegetarisch

Ja
Nee

Oorsprong

Cheshire, Engeland
Italië