Wat is
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
-
-
Smaak
-
zuur, Zoet
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Frankrijk
Tsjechische Republiek, Polen