Wat is Cacaoboter en Dulce de Leche
Wat is
Cacaoboter is het vet gewonnen uit cacao bonen.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Oorsprong
Europa
Argentinië