Bulgaarse Yoghurt is een licht zuur smakende yoghurt gemaakt van volvette verse melk. De yoghurt wordt gemaakt met behulp van de stammen van "Lactobacillus bulgaricus" - een bacterie die uniek zijn voor Bulgarije.
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Romig
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant