Wat is
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Kleur
ivoor
Wit
Smaak
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Melkachtig
Aroma
zure geur, Rijk
Vers, Melkachtig
Vegetarisch
Nee
Ja
Oorsprong
Wisconsin, US
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan