Wat is Booza en Zure room
Wat is
Booza, of Arabisch mastiek ijs, is een elastische, kleverig, hoog niveau smelt resistente ijs, die het smelten moeten uitstellen in de warmere klimaten van de Arabische wereld, waar het meest wordt gevonden.
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Booza En Zure room Smaak
Niet beschikbaar
zuur
Booza En Zure room Aroma
Niet beschikbaar
Melkachtig
Oorsprong
Arabisch
Europa, Griekenland, Italië