ingrediënten
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
taptemelk, Volle melk
vergisting Agent
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Kom, levende culturen
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
Onbekend
aging Tijd
2-4 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
2- 3 Maanden