ingrediënten
schapenmelk
Calciumchloride, leb, thermofiele starter, Volle melk
vergisting Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie, pers
Voorbereidingstijd
2 dagen
10- 12 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
5 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
10 tot 14 dagen
2- 4 maanden