Hoe te Maken Roquefort kaas En Fontina kaas

Roquefort kaas

Fontina kaas

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

leb, Zeezout, schapenmelk

pekeloplossing, Calciumchloride, Koeienmelk, leb

1.2.1 vergisting Agent

Pencillium roqueforti

Not Available

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie

Cheese Press, kaasdoek, Mes, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

3- 4 uur

10- 12 uur

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

3 weken

3 maanden

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

39,20 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

2- 3 Maanden

Vergelijk Zuivelproducten