Hoe te Maken provolonekaas En Zincica
ingrediënten
kaas Zout, Koud water, Gepasteuriseerde melk van de koe, leb, thermofiele starter
schapenmelk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Niet toepasbaar
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
2 dagen
Kooktijd
Onbekend
2 dagen
aging Tijd
4 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
10 tot 14 dagen