Hoe te Maken paardenmelk En Zwitserse kaas
ingrediënten
NA
kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water
vergisting Agent
Not Applicable
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Dingen die je nodig hebt
NA
Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde
Voorbereidingstijd
Niet toepasbaar
3- 4 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
2-4 weken
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
16 uur
1 maand