Hoe te Maken Milk Skin En Brie
serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
Melk
  
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
  
Dingen die je nodig hebt
houder
  
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
Niet toepasbaar
  
18 uur en 3-4 weken veroudering
  
Kooktijd
15
  
25
  
aging Tijd
Niet toepasbaar
  
7- 10 dagen
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
  
5- 7 dagen