Hoe te Maken Limburger Cheese En Smetana
ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Gepasteuriseerde zware room, Yoghurt
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Kom
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
24-36 uur
Kooktijd
Onbekend
Niet toepasbaar
aging Tijd
3 maanden
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
10 tot 14 dagen