ingrediënten
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
Cacaobonen, Koud water, ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Kom, Koffiemolen, Ventilator, Hamer, pers, Zeef