ingrediënten
Geit of schaap of koemelk
C-100 Culture, kaas Zout, vloeibaar stremsel, gepasteuriseerde melk
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, zwaargewicht, blender, Plasticfolie