ingrediënten
Geit of schaap of koemelk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, Maatbeker, Mousseline, steelpan, vergiet, roerder
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie