Hoe te Maken cuajada En Limburger Cheese
ingrediënten
1/2 liter melk, Suiker
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
paar uren
Onbekend
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1 maand
2- 3 weken