serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
gekweekte karnemelk, Gepasteuriseerde zware room
  
leb, Zeezout, schapenmelk
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Pencillium roqueforti
  
Dingen die je nodig hebt
kaasdoek, Glazen pot, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
5 minuten
  
3- 4 uur
  
Kooktijd
2 dagen
  
90
  
aging Tijd
Niet toepasbaar
  
3 weken
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3- 5 dagen
  
3-4 weken