Hoe te Maken Creme Anglaise En Buffalo Curd
ingrediënten
Melk, Suiker, Vanille extract, eierdooier
Wrongel, Enkele druppels citroensap, Melk
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Dingen die je nodig hebt
steelpan, roerder
houder, steelpan
Voorbereidingstijd
5- 10 minuten
gedurende de nacht
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2 dagen
2- 3 weken