ingrediënten
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
Not Available
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
10- 12 uur
aging Tijd
4- 8 weken
4- 8 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
3-4 weken