1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
Karnemelk, Calciumchloride, Camembert mallen, kaas Zout, vloeibaar stremsel, melk niet gepasteuriseerde koemelk
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
1.2.1 vergisting Agent
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Dingen die je nodig hebt
Kom, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, Mes, pollepel, levende culturen, Schimmel met pollepel, roerder
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
30- 40 minuten
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
40,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
5- 7 dagen
Niet beschikbaar