ingrediënten
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Brevibacterium linens
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
2- 3 uur
aging Tijd
7- 10 dagen
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
1- 2 Weken