serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
  
Volle melk
  
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
  
Pan, Spatel
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
  
15- 20 minuten
  
Kooktijd
20
  
20
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
Niet beschikbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
  
2- 3 weken