Hoe te Maken Blauwe kaas En Slagroom
ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
½ kopje suiker, 1 kop zware room
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Kom, blender
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
10- 15 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
3 dagen