ingrediënten
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
eieren, Melk, Suiker, Slagroom
vergisting Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
2- 3 weken