फिल्मजोल्क आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
फिल्मजोल्क हे ट्रडीशनल फर्मेंटेड मिल्क प्रॉडक्ट आहे जे स्वीडन मध्ये उत्पादन करतात, तो नॉरडिक देशानमध्ये कामन डेरी प्रॉडक्ट म्हणून वापरला जातो.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
फिल्मजोल्क आणि ब्लू चीज़ चव
आंबट
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
फिल्मजोल्क आणि ब्लू चीज़ सुगंध
आंबट वास
आंबट वास, स्ट्रॉंग
मूळ
नॉर्डिक देश
युरोप, फ्रान्स