म्हैस दही आणि बल्गेरियन दही काय आहे?
काय आहे
- म्हैस दही हे म्हैसाच्या दुधा पासून बनवतात.
-
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
म्हैस दही आणि बल्गेरियन दही चव
आंबट
मलईदार
म्हैस दही आणि बल्गेरियन दही सुगंध
दुधाचा
आंबट वास