रोमानो चीज आणि पीनिट लोणी कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
शेंगदाणा तेल, शेंगदाणा, मीठ, साखर, एमुसीफ़िएर्स
फर्मेंटेशन एजेंट
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
10- 12 तास
10 मिनिटे
एजिंग टाइम
5 महिने
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
2- 4 महिने
सुमारे 3 महिने