चास आणि रोमानो चीज कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, मीठ
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
5- 10 मिनिटे
10- 12 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
5 महिने
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
2- 4 महिने