susu soured produk pangan, bentenaken saka susu ngrusak, lan iku istilah umum kanggo susu ingkang sampun angsal rasa tart, liwat Kajaba saka asam, kayata linglang jus utawa cukà, utawa liwat fermentasi bakterial.
keju feta, jinis keju Yunani, digawe saka susu sing brined utawa pickled. Proses Kingo menehi konsistensi tangy, salty lan crumbly kanggo keju feta.