apa
susu soured produk pangan, bentenaken saka susu ngrusak, lan iku istilah umum kanggo susu ingkang sampun angsal rasa tart, liwat Kajaba saka asam, kayata linglang jus utawa cukà, utawa liwat fermentasi bakterial.
Krim putih Cairan lemak kuning nglukis saka susu kang bisa digunakake ing panganan utawa minangka bahan masak.