Apa Smetana lan Dulce de leche
apa
Smetana punika nglukis, yellowish- putih lan rada ora nguntungke krim ngicipi sing ngandhut 40% lemak susu.
Dulce de Leche punika confection disiapake dening alon panas susu legi kanggo nggawe zat sing asalé rasa saka reaksi Maillard, ganti roso lan werna.
roso
ora nguntungke
manis