Apa Milk Powder lan Clotted cream
apa
susu bubuk utawa susu pepe produk biasa digawe dening evaporating susu kanggo dryness. Tujuane kang kanggo ngluwihi gesang beting.
Krim clotted (kadhangkala disebut scalded, clouted, Devonshire utawa krim Cornish) minangka krim kandel sing digawe kanthi ora langsung panas susu sapi full-krim nggunakake uap utawa adus banyu lan banjur ninggalake ing panci cethek kanggo kelangan alon. Sajrone wektu iki, isi krim munggah menyang permukaan lan mbentuk "clots" utawa "clouts".